論述了近年來國外對蚯蚓堆肥處理有機廢棄物的研究進展,包括堆肥蚓種選擇,蚯蚓對城市垃圾、禽畜糞便、農作物秸稈和廢渣、有機污泥等不同廢棄物堆肥處理效果比較,堆肥處理的影響因素包括C/N、溫度、濕度、投加密度和有毒有害物質等,以及堆肥產物的應用前景(促進農作物生長、作為動物飼料、積累重金屬)。為日后蚯蚓堆肥技術的推廣應用提供了參考和依據。
隨著社會的不斷進步,人類對自身生存環境的要求也越來越高,而社會生產、流通和消費過程中產生的大量有機廢棄物,如生活垃圾、農業廢棄物、污水廠剩余污泥等,已對人類生活造成了威脅。如何妥善處理處置這些有機廢棄物成為當前關注的問題之一。
20世紀80年代以來,人們將自然生態系統中的分解者——蚯蚓引入到有機廢棄物處理技術中,用人工控制的方法實現蚯蚓堆肥處理過程。在微生物的協同作用下,蚯蚓利用自身豐富的酶系統(蛋白酶、脂肪酶、纖維酶、淀粉酶等)將有機廢棄物迅速分解、轉化成易于利用的營養物質,加速了堆肥穩定化過程。
1蚯蚓堆肥處理有機廢棄物的蚓種選擇
蚯蚓作為最常見的土壤生物之一,廣泛地存在于自然界中,目前世界上有記載的蚯蚓品種達3000多種。雖然蚯蚓的品種繁多,但應用于有機廢棄物堆肥處理的主要集中在正蚓科和巨蚓科的幾個屬種。其中Eisenia foetida是應用最廣的一種蚯蚓[2,3]。
G Tripathi等[4]用表居型Eisenia foetida和深居型Lampito mauritii分別堆肥處理牛糞和廚房垃圾混合物,Eisenia foetida的性成熟周期短、產繭率高,無論在降低C/N還是礦化作用上都表現出一定的優越性。
2蚯蚓堆肥處理不同有機廢棄物的可行性研究
2.1蚯蚓堆肥對象
有機廢棄物產生在農業、禽畜業、工副業以及人類生活等各個領域。從理化性質看,各部門產生的有機廢棄物存在形態、有機成分各不相同。目前被作為蚯蚓堆肥的對象有:①城市垃圾,其成分復雜,無機物含量高,經篩選后主要包括廚余、果類、紙類等有機成分;②禽畜糞便,含水率高(大都在85%以上),有機質含量高(如豬糞污水COD可達81g/L),主要包括牛糞、羊糞、豬糞以及其他禽類糞便;③農作物秸稈及廢渣,其粗纖維含量高,蛋白及可溶性多糖低,動物適口性差,包括小麥、高梁、豆類、粟類秸稈以及農作物加工過程中產生的各類廢渣;④有機污泥,有機質和N,P養分高,易腐化發臭,包括市政污水廠產生的剩余污泥以及紡織、造紙等行業產生的各類污泥。
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