生活垃圾堆肥腐熟度評價標準

腐熟度是指堆肥的完成程度，直接影響堆肥質量。生產實踐中通常采用腐熟度來指示堆肥進行程度，腐熟度的變化主要體現在物理、化學、生物這3個方面。該文從物理、化學、生物3個方面出發，旨在建立一個相對完善、合理的堆肥腐熟度評價標準，從而為生產實踐中腐熟度的評價提供理論指導。
關鍵詞：生活垃圾；堆肥；腐熟度；評價標準
中圖分類號S214.9文獻標識碼A文章編號1007－7731（2012）05－28－02
　　隨著城市的發展、燃料結構的改變和居民生活水平的提高，有機垃圾成分比例的變化，對城市生活垃圾處理與利用方式產生重要影響。傳統的以焚燒、填埋和簡單堆放后再采用土地還原法處理垃圾的方法因土地的減少、運輸費用的增長、環境污染和二次污染等問題日益嚴重而受到限制，而堆肥技術作為一個可以實現城市生活垃圾資源化、無害化、減量化的一條重要途徑受到越來越多的重視。
1評價指標的選取
　　堆肥是有機質經過礦化、腐殖化最后達到穩定的過程，其完成程度用腐熟度表示。在現實生產實踐中通常采用腐熟度作為評價堆肥質量的指標。現階段國內外堆肥腐熟度評價主要從物理、化學和生物活性三方面考慮。
1.1物理指標（1）溫度。堆肥中的溫度變化可分為3個階段：升溫階段、高溫階段和降溫穩定階段。初期升溫階段堆體溫度很快上升到50℃以上[1]，接著維持一段時間高溫階段，隨后是堆肥逐漸達到腐熟的穩定階段。堆肥腐熟后，堆體溫度與環境溫度趨于一致，一般不再明顯變化。但由于堆體為非均相體系，其各個區域的溫度分布不均衡，限制了溫度作為腐熟度定量指標的應用，但其仍是堆肥過程最重要的常規檢測指標之一。（2）氣味。通常堆肥原料具有令人不快的氣味，在運行良好的堆肥過程中，這種氣味逐漸減弱并在堆肥結束后消失，其中低分子量揮發性脂肪酸是引起不快氣味的主要成分之一[2]。堆肥腐熟后，堆體內無不快氣味產生，并檢測不到低分子的脂肪酸。堆肥產品具有森林腐殖土和潮濕泥土的霉味。（3）色度。堆肥過程中堆料逐漸發黑，腐熟后的堆肥產品呈黑褐色或黑色。Breimer等提出一種簡單的技術用于檢測堆肥產品的色度[3]，但使用這種方法時要注意取樣的代表性。不過，堆肥的色度顯然受其原料成分的影響，很難建立統一的色度標準以判別各種堆肥的腐熟程度。（4）光學特性。Rajbanshi等[4]以樹葉為原料進行堆肥實驗，發現堆肥的丙酮萃取物在665nm處的吸光度隨堆肥時間而呈下降趨勢，通過檢驗堆肥在波長為465nm和665nm的吸光度（E4、E6）及E4/E6的變化來反映堆肥的腐熟度，認為腐熟堆肥的E6應小于0.008。