2017年第一季度廣州全市一共清運處理生活垃圾163.36萬噸，日均1.815萬噸。生活垃圾中約有三分之一是餐廚垃圾，而且數量日漸增多。目前，該市每天處理餐廚廢棄垃圾能力只有200噸左右，不過到明年下半年將有兩個餐廚廢棄物循環處理項目投產，屆時該市將新增2000噸餐廚垃圾處理能力。

未來該市規劃的餐廚垃圾處理能力是日均4000噸，還會配備相應的收運車隊。目前，大田山垃圾處理廠只是試點項目，日均只能處理200噸，明年下半年李坑和蘿崗都有新項目建成，將新增2000噸餐廚垃圾處理能力。