南充市城市管理委員會按照相關(guān)法律、法規(guī)已制定《市轄城區(qū)餐廚垃圾規(guī)范化收集、運輸和處置管理專項整治工作方案》，三區(qū)政府與市級相關(guān)部門將形成聯(lián)動責(zé)任體系，通過集中整治，有效規(guī)范餐廚垃圾收集、運輸和處置行為，構(gòu)建餐廚垃圾監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)，形成這一規(guī)范化管理的長效機制。

《市轄城區(qū)餐廚垃圾規(guī)范化收集、運輸和處置管理專項整治工作方案》規(guī)定，有關(guān)部門將及時跟進(jìn)督促餐廚垃圾產(chǎn)生單位和個人與該市餐廚垃圾運輸處置中標(biāo)企業(yè)南充市思博盈動環(huán)保能源有限公司，簽訂委托收運合同，建立交接日志。并暢通投訴舉報熱線，將餐廚垃圾違規(guī)收集、運輸和處置行為納入數(shù)字城管12319熱線舉報范圍，及時受理群眾投訴。

該市首個餐廚垃圾處理廠占地60畝、建筑面積4萬多平方米，預(yù)定容積分別為3噸、5噸和8噸的封閉式餐廚廢棄物收運車，建成之后即可投入運行。該市思博盈動環(huán)保能源有限公司目前已在市轄三城區(qū)餐飲店安裝近1000臺油水分離器，將對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位進(jìn)行集中收運，做到日產(chǎn)日清。產(chǎn)生單位應(yīng)將餐廚廢棄物全部放置于該公司指定的專用設(shè)備中，并保證餐廚廢棄物的純凈，不得將其他生活垃圾如塑料、筷子、塵土、爐渣、瓶子、鐵器等混入餐廚廢棄物。