昨日，從萬州區城管局了解到，投資9516萬元的萬州區餐廚垃圾無害化處理項目在經開區九龍園開工建設。項目建成后，采取好氧發酵+厭氧處置工藝，將餐廚垃圾生產成粗油脂、沼氣及生物腐殖酸肥料，達到資源利用的最大化。項目一期每天可處理餐廚垃圾100噸。

　　萬州4000家單位每天產生餐廚垃圾100噸

　　萬州城區現有餐飲單位3663家，單位、學校、食堂410家，日產生餐廚垃圾約100噸。2011年11月19日，萬州正式啟動餐廚垃圾收集、運輸、處置工作，由原市政園林局監督管理，區環衛處組織實施。收運范圍覆蓋北山大道、北山濱江路、興茂美食城、福斯德廣場、萬達廣場、靜園路、詩仙路、太白路、國本路、王牌路等區域路段。但由于餐廚垃圾處置中心尚未建成，現有接收企業處置能力無法跟上，加上現有收運體系尚不完善，區環衛處平均每天只能收運餐廚垃圾60噸。

　　2011年收運工作啟動以來，餐廚垃圾處理工作交由一家餐廚垃圾處置企業負責，通過專業設備將餐廚垃圾中的油、水、渣進行分離，油脂運輸至煉制生物柴油的公司作原料，污水運至污水處理廠進行處置，殘渣經過處理后，運往長嶺垃圾處理場及三峰垃圾焚燒廠進行無害化處置。

　　2017年5月，原垃圾處置企業因虧損停產，環衛處一時無法找到符合條件的垃圾處置企業，餐廚垃圾處置中心又未建成。過渡期間，餐廚垃圾通過餐廚車上改裝的隔離網水、渣分離后，污水運至污水處理廠進行處置，剩余殘渣與生活垃圾一并運至三峰垃圾焚燒廠進行無害化處置。餐廚垃圾無害化處置迫在眉睫！

　　餐廚垃圾無害化處理項目開工

　　餐廚垃圾無害化處理項目已經開工啦！該項目選址于經開區九龍園，通過招商引資方式確定北京嘉博文生物科技有限公司作為項目業主，項目總投資9516萬元，占地50畝。采取好氧發酵+厭氧處置餐廚工藝，將餐廚垃圾生產為粗油脂、沼氣及生物腐殖酸肥料，達到資源最大化利用，符合環保節能要求。項目建成后，一期可處理餐廚垃圾100噸/天，二期通過設備擴容實現150噸的日處理量。

　　城管局表示，在確保安全和質量的前提下，將督促項目方統籌安排，優化施工組織方案，加快推進餐廚垃圾無害化處理項目建設，爭取早日建成投用。同時加強執法聯動，重拳打擊非法收運處置餐廚垃圾的單位和個人，規范萬州餐廚垃圾收運處置工作。

　　截至目前，區環衛處已與335家餐飲單位簽訂《餐廚垃圾接收協議》，設置餐廚垃圾桶，每天分兩個時段上門收運餐廚垃圾。區環衛處現有餐廚垃圾收運車5臺，皆配備安裝GPS，每天進行巡查，對收運、處置工作進行跟蹤監督。